Pizza Déjeuner aux Oeufs de Caille, Avocat et Bacon

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Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 pains Naan ou pains pita Grec d’environ 100 grammes chacun
  • 1/3 de tasse de salsa du commerce ou maison
  • 1 petit avocat coupé en dés
  • 4 à 6 tranches de bacon cuites et hachées
  • 1 tasse de cheddar fort râpé (ou Monterey Jack)
  • 8 à 10 œufs de caille à température pièce
  • Sel et poivre au goût.

Instructions

1. Placer la grille au centre du four et préchauffer à 400 °F. Tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin et déposer les pains dessus.

2. Répartir la salsa sur chaque pain. Garnir d’avocat, de bacon et de fromage. Enfourner 8 minutes, retirer du four et casser les oeufs de caille sur la pizza.

3. Enfourner environ 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que les œufs soient cuits à votre goût. Saler et poivrer.

Notes

Il peut y avoir tellement de variantes : jambon, chorizo, épinard, oignon, poivron …

Bon appétit!

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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