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Recette par:
Femme actuelle - Pizza au Pastrami
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Pizza au Pastrami
2017-05-08 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pizza-au-pastrami.jpeg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 rouleau de pâte à pizza fine
- 125 g de pastrami
- 125 g de gorgonzola
- 1 oignon
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuil. à café de moutarde douce à l’américaine
- 2 cornichons
- Roquette
- Sel
Instructions:
- Préchauffez le four sur 210 °C (th 7). Dans un saladier, mélangez la crème et les moutardes, puis salez.
- Etalez sur la pâte à pizza jusqu’à 1 cm des bords. Garnissez avec le gorgonzola coupé en lamelles et l’oignon finement émincé.
- Posez dessus les tranches de pastrami et les cornichons coupés en rondelles. Enfournez pour 20 min.
- Parsemez d’une petite poignée de roquette, et servez avec une belle salade composée.
À vous maintenant!
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