Name: Pizza au Pastrami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau de pâte à pizza fine; 125 g de pastrami; 125 g de gorgonzola; 1 oignon; 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne; 1 cuil. à café de moutarde douce à l’américaine; 2 cornichons; Roquette; Sel

Pizza au Pastrami

Recette par: Femme actuelle

PRÉPARATION
15

CUISSON
20

TOTAL
33

RENDEMENT
4

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rouleau de pâte à pizza fine
125 g de pastrami
125 g de gorgonzola
1 oignon
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuil. à café de moutarde douce à l’américaine
2 cornichons
Roquette
Sel

Instructions

Préchauffez le four sur 210 °C (th 7). Dans un saladier, mélangez la crème et les moutardes, puis salez.
Etalez sur la pâte à pizza jusqu’à 1 cm des bords. Garnissez avec le gorgonzola coupé en lamelles et l’oignon finement émincé.
Posez dessus les tranches de pastrami et les cornichons coupés en rondelles. Enfournez pour 20 min.
Parsemez d’une petite poignée de roquette, et servez avec une belle salade composée.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Femme actuelle
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