Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 

Recette de:
PILONS DE POULET BBQ

PILONS DE POULET BBQAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

PILONS DE POULET BBQ

Recette par: Le poulet du quebec - PILONS DE POULET BBQ
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 pilons de poulet

Pâte au curcuma

  • 4 gousses d’ail, pelées
  • 60 ml (¼ tasse) d’oignons verts, hachés
  • 1 piment chili rouge, haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
  • 5 ml (1 c. à thé) de zeste et jus de lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma, moulu
  • Au goût, sel et poivre fraîchement moulu


InstructionsInstructions:

  • Mettre l’ail, les oignons, le piment, le gingembre, l’huile, le zeste et jus de lime, le curcuma, le sel et le poivre dans le bol d’un robot culinaire.
  • Actionner et transformer en une pâte fine.
  • Ajouter un peu plus d’huile si elle est trop épaisse pour obtenir une texture lisse.
  • Mettre la pâte dans une petite poêle et faire revenir à feu moyen.
  • Remuer et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit parfumée et légèrement dorée.
  • Éteindre le feu et laisser refroidir.
  • Mettre les pilons de poulet dans un sac en plastique refermable. À l’aide de vos mains, enduire les pilons de la pâte.
  • Placer au réfrigérateur et laisser macérer pendant au moins 4 heures ou de préférence toute une nuit.
  • Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  • Retirer les pilons de poulet du sac, déposer sur la grille supérieure huilée et refermer.
  • Faire griller le poulet à feu moyen-vif pendant 15 minutes de chaque côté, jusqu’à cuisson complète ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F).

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4558)

ou par ingrédient:

Épices Jus Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Le poulet du quebec - PILONS DE POULET BBQ
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer