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Recette de:
Pétoncles Marinés et Bacon

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Détails de la recette

Pétoncles Marinés et Bacon

Recette par: Allrecipes - Pétoncles Marinés et Bacon
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
34 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3/4 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de sauce soya faible en sel
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 12 tranches de bacon fumé, coupées en deux
  • 24 cure-dents
  • 2 c. à soupe de cassonade


InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, combiner le sirop d’érable, la sauce soya et la moutarde de Dijon.
  • Ajouter les pétoncles et brasser pour les couvrir de marinade. Couvrir de pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  • Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium.
  • Étendre les morceaux de bacon sur la tôle en une seule couche.
  • Cuire au four jusqu’à ce que le bacon ait perdu un peu de sa graisse mais qu’il soit encore assez tendre pour être manipulé, environ 8 minutes.
  • Laisser égoutter sur du papier essuie-tout et essuyer la graisse qui se trouve sur la tôle à biscuits.
  • Envelopper chaque pétoncle avec un morceau de bacon et faire tenir avec un cure-dents. Placer sur la tôle et saupoudrer le tout de cassonade.
  • Cuire au four jusqu’à ce que les pétoncles soient opaques et que le bacon soit croustillant, environ 10-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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