PATTES D’OURS MAISON
Recette par: Recettes qc - PATTES D’OURS MAISON
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
20 Biscuits

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 125 mL (1/2 tasse) graisse végétale
  • 125 mL (1/2 tasse) sucre blanc
  • 180 mL (3/4 tasse) mélasse
  • 1 oeuf
  • 10 mL (2 c. à thé) bicarbonate de soude
  • 60 mL (1/4 tasse) eau chaude
  • 680 mL (2 3/4 tasse) farine tout usage
  • 2 mL (1/2 c. à café) gingembre moulu
  • 2 mL (1/2 c. à café) cannelle moulue
  • 1 pincée clou de girofle moulu
  • 1 pincée sel

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  • Dans un bol, à l’aide du batteur électrique, battre la graisse et le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  • Ajouter la mélasse et l’oeuf, et battre jusqu’à ce que le mélange ait blanchi et soit onctueux. Réserver.
  • Dans un petit bol, mélanger le bicarbonate de soude et l’eau chaude. Réserver.
  • Dans un troisième bol, mélanger la farine avec les épices et le sel. En mélangeant avec le batteur à faible vitesse, ajouter le mélange de bicarbonate de soude au mélange de farine et d’épices.
  • Racler la paroi du bol à l’aide d’une spatule et mélanger de nouveau. Incorporer les ingrédients crémeux.
  • Façonner la pâte en boules d’environ 2 c. à soupe chacune et les répartir sur la plaque à pâtisserie. Écraser chaque boule jusqu’à une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po).
  • À l’aide d’un couteau mouillé, faire des entailles dans la pâte pour former des pattes.
  • Faire cuire au centre du four 10 minutes et laisser refroidir sur une grille.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3963)

ou par ingrédient:

Épices Farine Oeuf Produits végétaux Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Recettes du Québec
Recettes qc - PATTES D’OURS MAISON ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Recettes du Québec »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.