Pâtes Primavera
Recette par: Arctic gardens - Pâtes Primavera
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 50 mL (1/4 tasse) d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 750 g (1 sac) de légumes style Italien Arctic Gardens
  • 500 mL (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 15 mL (1 à table) de basilic
  • Sel et poivre
  • 250 mL (1 tasse) de crème 35%
  • 30 mL (2 c. à table) de farine
  • 185 mL (3/4 tasse) de fromage parmesan frais, râpé
  • 375 g (3/4 lb) de linguine, cuits et égouttés.

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole chauffer l’huile d’olive, faire revenir l’ail et les légumes 3 minutes.
  • Ajouter le bouillon, le basilic, le sel et le poivre.
  • Amener à ébullition, réduire à feu moyen et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Dans un bol mélanger ensemble la crème et la farine.
  • Ajouter à la préparation de légumes, cuire en brassant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  • Ajouter le fromage et mélanger.
  • Vérifier l’assaisonnement et servir sur les pâtes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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