Name: Pâtes aux Crevettes Thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 sac de crevettes surgelées; 2 c. à soupe de pâte de curry; 1 tasse de légumes surgelés (au goût); 1,5 tasse de crème de cuisson (36%); 1 tier de tasse de bouillon de poulet; Coriandre (en garniture); Pâtes (spaghetti, linguini, farfalle ou autres) au goût; 1 oignon haché finement; 2 branches de céleri hachées en biseau; Sel & poivre; Huile à cuisson (1 à 2 c. à soupe)

Recette par: la casserole de caro - Pâtes aux Crevettes Thaï

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sac de crevettes surgelées
2 c. à soupe de pâte de curry
1 tasse de légumes surgelés (au goût)
1,5 tasse de crème de cuisson (36%)
1 tier de tasse de bouillon de poulet
Coriandre (en garniture)
Pâtes (spaghetti, linguini, farfalle ou autres) au goût
1 oignon haché finement
2 branches de céleri hachées en biseau
Sel & poivre
Huile à cuisson (1 à 2 c. à soupe)

Instructions

Pâtes
Faite d’abord cuire les pâtes « al dente », sans plus, égoutter & conservez l’eau de cuisson. Mettre de côté les pâtes en les laissant refroidir.
Crevettes (& sauce thaï)
Dans un wok (sur un feu moyen), y incorporer le céleris, les crevette jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Y ajouter la pâte de curry.
Déglacer avec le bouillon de poulet.
Y incorporer ensuite la crème & le sel. Remuer.
Incorporer les pâtes dans la sauce. Mélanger.
Servir en garnissant de coriandre.

À vous maintenant!

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