Name: Patates Gratinées au Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 lb de pommes de terre (Rouge ou Yukon); Huile d’olive; Sel du moulin; Fromage Monterrey Jack coupé en cube; Crème sure; 4 tranches de bacon coupées (comment faire cuire le bacon); Échalotes

Recette par: chef cuisto

PRÉPARATION
10

CUISSON
50

TOTAL
60

RENDEMENT
10 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb de pommes de terre (Rouge ou Yukon)
Huile d’olive
Sel du moulin
Fromage Monterrey Jack coupé en cube
Crème sure
4 tranches de bacon coupées (comment faire cuire le bacon)
Échalotes

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Faire cuire le bacon.
Bien laver et brosser les pommes de terre.
Faites plusieurs des incisions dans les pommes de terre sur le sens de largeur.
Badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer de sel.
Mettre sur une plaque allant au four.
Faire cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Placer les cubes de fromage entre chaque incision faite préalablement à la pomme de terre.
Retourner au four pendant 5 à 10 minutes pour faire fondre le fromage.
Faites refroidir 7 à 10 minutes.
Recouvrir de crème sure, de bacon et d’échalotes.

À vous maintenant!

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