Pain Doré au Four
Recette par: veronique cloutier - Pain Doré au Four
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 gros œufs
  • 2 ½ tasses (625 ml) de lait
  • 2 c. à table (30 ml) de sucre granulé
  • 2 c. à table (30 ml) de cassonade pâle, tassée
  • 1 c. à table (15 ml) d’extrait de vanille
  • ¼ c. à thé (1,25 ml) de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de cannelle moulue
  • ¼ c. à thé (1,25 ml) de sel
  • 1 pain brioché aux œufs (Challah) en tranches de 1,5 cm (½ po) d’épaisseur
  • 1 tasse (250 ml) de noisettes grillées hachées (facultatif)
  • 8 c. à table (120 ml) de tartinade aux noisettes NUTELLA®, 1 c. à table par portion

Instructions:

  • Beurrer généreusement un plat de cuisson de 23 cm x 32 cm (9 po x 13 po).
  • Dans un grand bol, battre les œufs, le lait, le sucre, l’extrait de vanille, la cannelle, la muscade et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, sans trop battre.
  • Disposer les tranches de pain dans le plat de cuisson en 2 rangées sur le sens de la longueur, en les superposant légèrement.
  • Verser le mélange d’œufs sur le pain Challah et presser légèrement.
  • Couvrir d’une pellicule plastique ou de papier d’aluminium et réfrigérer toute la nuit.
  • Le matin, préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Entre-temps, retourner avec soin chaque tranche de pain pour que le pain absorbe un peu plus de liquide et que le dessus des tranches de pain soit humide.
  • Cuire au four pendant 45 minutes pour une texture plus moelleuse comme le pouding de pain perdu, ou 1 heure pour une texture plus ferme et croustillante.
  • Si désiré, garnir de noisettes grillées. Laisser reposer pendant 10 minutes.
  • À l’aide d’une cuillère, servir avec de la tartinade aux noisettes NUTELLA®. Régalez-vous avec un verre de lait et des fruits!

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Déjeuner (598)

ou par ingrédient:

Chocolat Épices Noix Oeuf Pain Produits Laitiers Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: veronique cloutier - Pain Doré au Four
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.