Name: Pain de Viande (aux Trois Viandes!)
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 lb Boeuf haché; 1/2 lb Veau haché; 1/2 lb Porc haché; 2/3 tasse Chapelure; 1 tasse Lait; 2 Oeufs; 1 petit Oignon, haché finement; 1/4 c. à thé Sauge; 1 c. à thé Sel; 3 c. à table Cassonade; 1/4 tasse Ketchup; 1/2 c. à thé Muscade; 1 c. à thé Moutarde en poudre

Recette par: Circulaire en Ligne - Pain de Viande (aux Trois Viandes!)

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
1 heure

TOTAL
1h20

RENDEMENT
6

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le pain de viande:

1/2 lb Boeuf haché
1/2 lb Veau haché
1/2 lb Porc haché
2/3 tasse Chapelure
1 tasse Lait
2 Oeufs
1 petit Oignon, haché finement
1/4 c. à thé Sauge
1 c. à thé Sel

Pour la sauce:

3 c. à table Cassonade
1/4 tasse Ketchup
1/2 c. à thé Muscade
1 c. à thé Moutarde en poudre

Instructions:

Dans un bol, ajouter le lait à la chapelure et laisser tremper pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients pour la sauce dans un bol. Réserver.
Lorsque le mélange de chapelure est prêt, ajouter le reste des ingrédients pour le pain de viande et bien mélanger avec les mains.
Beurrer un moule à pain et ajouter le mélange de viandes dans le moule.
Recouvrir avec la sauce.
Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 1 heure.

Visionnez la vidéo ci-dessous au besoin! Bon appétit!

Vidéo:

À vous maintenant!

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Circulaire en Ligne - Pain de Viande (aux Trois Viandes!)
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