Name: Tout un Pain de Viande
Yield: 8 Portions
Ingredients: 2 lb de boeuf haché; 2 oeufs; 1/2 tasse de sauce tomate; 3/4 tasse de chapelure fraîche, émiettée; 1/4 tasse de fromage parmesan; 2 gousses d’ail émincées; 2 c. à soupe de persil séché; 1 c. à thé d’origan séché; 6 tranches de jambon; 6 tranches de mozzarella

Recette par: Allrecipes - Tout un Pain de Viande
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
1h15

TOTAL
1h30

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 lb de boeuf haché
2 oeufs
1/2 tasse de sauce tomate
3/4 tasse de chapelure fraîche, émiettée
1/4 tasse de fromage parmesan
2 gousses d’ail émincées
2 c. à soupe de persil séché
1 c. à thé d’origan séché
6 tranches de jambon
6 tranches de mozzarella

Instructions:

Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la sauce tomate, la chapelure, le parmesan, l’ail, le persil et l’origan.
Bien mêler le tout et donner au mélange la forme d’un rectangle plat.
Disposer les tranches de jambon par-dessus le rectangle de viande, puis les tranches de mozzarella.
Rouler la viande pour former une bûche et emprisonner la garniture.
Placer la bûche de viande, couture vers le bas, dans un plat allant au four et faire cuire pendant 75 minutes.
Égoutter le surplus de gras.

À vous maintenant!

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