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Recette de:
Pad Thaï aux Légumes

Pad Thaï aux LégumesAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Pad Thaï aux Légumes

Recette par: Epicure - Pad Thaï aux Légumes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 sac d’Assaisonnement Pad thaï (3)
  • 180 ml (3/4 T) d’eau chaude
  • 30 ml (2 c. à table) de sauce soya
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile végétale
  • 250 ml (1 T) de poivron rouge, tranché
  • 250 ml (1 T) de carottes, tranchées
  • 250 ml (1 T) de céleri, tranché
  • 2 œufs, battus
  • 1 L (4 T) de nouilles de riz, cuites

Garnitures :

  • 1 lime, en jus
  • 500 ml (2 T) de fèves de soya
  • d’arachides rôties, hachées – facultatif
  • Sauce Sriracha, préparée – facultatif


InstructionsInstructions:

  • Mélanger l’assaisonnement avec l’eau chaude et la sauce soya. Réserver.
  • Faire chauffer l’huile dans un (.1008027) à feu moyen-élevé. Faire sauter les poivrons, les carottes et le céleri de 3 à 4 minutes.
  • Ajouter les œufs et laisser cuire 1 minute de plus.
  • Ajouter la sauce préparée et les nouilles, en remuant jusqu’à ce que le tout soit chaud.
  • Diviser entre quatre bols et garnir de jus de lime et de fèves de soya.
  • Garnir d’arachides et de sauce sriracha, si désiré, et servir chaud.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Epicure - Pad Thaï aux Légumes
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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