Name: Oeufs Farcis de Base
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 12 œufs cuits durs, écalés; 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise légère ou de sauce pour salade; 2 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon; 1/4 c. à thé (cc) de sel; 1/4 c. à thé (cc) de poivre; Pincée de paprika (facultatif)

Recette par: Les Plats Cuisines de Esther B - Oeufs Farcis de Base
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 œufs cuits durs, écalés
1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise légère ou de sauce pour salade
2 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/4 c. à thé (cc) de poivre
Pincée de paprika (facultatif)

Instructions:

Couper les œufs en deux sur la longueur.
Retirer les jaunes et les mettre dans un bol moyen; mettre les blancs de côté.
À l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes; ajouter en remuant la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
À l’aide d’une cuillère (ou d’une poche à glaçage), farcir les blancs de la préparation de jaunes.
Saupoudrer de paprika, si désiré. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer.
Servir en moins de 2 jours.

À vous maintenant!

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