Oeufs à la Coque et Mouillettes d’Asperges

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

  • 4 œufs
  • 12 pointes d’asperges
  • Sel
  • Poivre

 

 


InstructionsInstructions:

  • Faites cuire les pointes d’asperges 5 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
  • Plongez les œufs dans une petite casserole d’eau bouillante. Comptez 3 min de cuisson à partir de la reprise de l’ébullition. Faites cuire à petits bouillons pour ne pas casser les oeufs.
  • Égouttez les asperges délicatement pour ne pas les casser. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • Égouttez les œufs et laissez-les refroidir quelques minutes. Puis coupez les chapeaux à l’aide d’un toque-oeuf ou d’un couteau office.
  • Servez les œufs avec les asperges vertes pour faire office de mouillette et une salade verte.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 3,50 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1241) Déjeuner (512) Entrées (2521)

ou par ingrédient:

Épices Légumes Oeuf

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Ôdelices - Oeufs à la Coque et Mouillettes d’Asperges
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.