Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Linen Chest - Solde Week-end

Recette de:
Œuf de Pâques Surprise

Œuf de Pâques SurpriseAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Œuf de Pâques Surprise

Recette par: Femme actuelle - Œuf de Pâques Surprise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1 personne

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g de chocolat noir

Garniture de l’œuf au choix :

  • Petits œufs de pâques colorés
  • Friture en chocolat
  • Oeufs en sucre
  • Sardines en chocolat


InstructionsInstructions:

  • Râpez le chocolat à l’aide d’un couteau éplucheur ou hachez-le finement. Faites-le fondre au bain-marie, jusqu’à ce que la température atteigne 50 °C.
  • Placez aussitôt la casserole dans un récipient d’eau glacée et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse et atteigne 28 °C. Attention à ce que le chocolat ne durcisse pas sur les bords de la casserole.
  • Replacez la casserole sur le bain-marie et réchauffez pour atteindre 32 °C.
  • Versez le chocolat fondu dans les coques. Penchez les moules de tous les côtés pour que le chocolat nappe bien les parois.
  • Retournez-les pour faire couler l’excédent de chocolat (récupérez-le). Quand plus une goutte de chocolat ne tombe, retournez les moules et nettoyez les bords avec une spatule.
    Laissez durcir au frais 30 min environ puis répétez l’opération. Placez les coques au réfrigérateur pour 2 h au moins.
  • Retournez les moules et tapotez-les sur le plan de travail : les coquilles se détachent facilement. Garnissez l’une des coques avec les petits œufs en chocolat.
  • Chauffez les bords de l’autre coque à la flamme d’une bougie, et posez-la sur l’autre moitié, en les maintenant collées pendant 30 secondes au moins pour bien les souder. Réservez au frais.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

ou par ingrédient:

Chocolat

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Femme actuelle
Femme actuelle - Œuf de Pâques Surprise ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Femme actuelle »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer