Name: Sandwich Aux Biscuits En Forme D’œuf De Pâques
Yield: 12 Biscuits approx.
Ingredients: 1 tasse beurre ramolli (250 ml); 1 tasse cassonade dorée légèrement tassée (250 ml); 1 oeuf (1); 2 tasses farine tout usage (500 ml); 1/2 c. à thé poudre à pâte (2 ml); 1/4 c. à thé sel (1 ml); Pincée muscade fraîchement moulue (facultatif) (Pincée); 2 tasses grains de chocolat au lait CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS, fondus (500 ml)

Recette par: Hershey - Sandwich Aux Biscuits En Forme D'œuf De Pâques
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PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
8 à 10 Min

TOTAL
23 à 25 Min

RENDEMENT
12 Biscuits approx.

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse beurre ramolli (250 ml)
1 tasse cassonade dorée légèrement tassée (250 ml)
1 oeuf (1)
2 tasses farine tout usage (500 ml)
1/2 c. à thé poudre à pâte (2 ml)
1/4 c. à thé sel (1 ml)
Pincée muscade fraîchement moulue (facultatif) (Pincée)

GARNITURE

2 tasses grains de chocolat au lait CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS, fondus (500 ml)

Instructions:

Battre le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse. Incorporer l’œuf.
Mélanger la farine avec la poudre à pâte, la muscade et le sel dans un bol séparé; incorporer dans le mélange de beurre en battant à vitesse moyenne jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Diviser la pâte en deux; presser chaque portion dans la forme d’un disque et bien recouvrir d’une pellicule de plastique.
Laisser refroidir pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dérouler chaque disque sur une surface légèrement enfarinée; les disques devraient avoir une épaisseur d’environ ¼ po (5 mm).
Utiliser un emporte-pièce en forme d’œuf pour découper les biscuits. Récupérer les résidus de pâte et en faire d’autres biscuits.
Sur des tôles tapissées de papier parchemin, faire cuire les biscuits de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessous en soit doré. Laisser refroidir sur la tôle pendant 2 minutes, puis placer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Étaler un peu de chocolat fondu sur le dessous d’un biscuit; y accoler le dessous d’un autre biscuit immédiatement pour former un sandwich.
Répéter avec les biscuits restants.
Décorer au goût le dessus de l’un des biscuits en sandwich avec le chocolat fondu.
Laisser refroidir jusqu’à ce que la garniture soit durcie.

Notes

Conseil : Pour obtenir un joli effet avec deux tons de couleur, utilisez du chocolat au lait et du chocolat mi-sucré pour décorer les biscuits.
Conseil no 2 : Pour faire fondre les grains de chocolat, chauffez-les au four à micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %) pendant une à deux minutes; mélanger jusqu’à homogénéité.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Hershey's
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