Œuf de Pâques de Trish Deseine

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 450 g de chocolat noir ou au lait
  • 1 paquet de céréales pour le petit déjeuner (375 g) (ou 2 paquets de crêpes dentelles écrasées)

Matériel:

  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 moule à œuf

InstructionsInstructions:

Pour 2 œufs ou 4 moitiés d’œufs de 10 cm de haut env.
Attente (durcissement au réfrigérateur) : 40 min

  • Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez le chocolat fondu avec les céréales (ou les crêpes en morceaux), jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de chocolat.
  • Maintenant vous avez le choix entre remplir complètement les moules pour fabriquer des demi-œufs solides, ou enduire la surface des moules d’une couche de préparation pour obtenir des demi-œufs creux.
  • Placez le moule à demi-coques côté bombé, sur un plateau recouvert d’aluminium froissé, pour qu’il reste bien à plat.
  • Laissez refroidir ainsi puis placez au réfrigérateur, pour faire durcir le chocolat, 40 min au moins.

 

Exercez une pression sous les demi-coques pour démouler délicatement vos moitiés d’œufs. Assemblez les 2 moitiés et maintenez-les avec un ruban. Au préalable, si vous venez de faire des moitiés creuses, vous êtes invitée à les garnir de petits œufs, de bonbons au chocolat ou de friture.

Notes

Conseil : réalisez des coques vides est une opération plus délicate. Commencez par le centre du moule et rajouter du mélange en construisant les bords peu à peu. Ne tassez pas trop le mélange contre les parois du moule, vous perdriez l’aspect rugueux, si joli de l’œuf

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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