Muffins Avoine Fraises et Cannelle

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 2 c à t de poudre à pâte
• 1/2 c à t de soda à pâte
• 1/2 c à t de cannelle
• 1/2 c à t de sel
• 1 oeuf battu
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 de tasse d’huile
• 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de fraises hachées

• Préchauffer le four a 425 F. Graisse un moule a muffins à 12 cavités.
• Dans un bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel.
• Dans un autre bol, fouetter ensemble les oeufs, le lait, l’huile, et le sucre.
• Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
• Cuire au four de 18 à 20 min.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !