Muffins Farine D’avoine aux Pépites de Chocolat, Bananes et Fraises

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
  • 1/3 tasse de sucre brun
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de noix hachées
  • 10 fraises hachées
  • 1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré j’ai utilisé Ghirardelli
  • 2 tasses de lait au choix, j’ai utilisé du lait d’amande non sucré Silk, 30 calories
  • 1 gros oeuf battu
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 banane mûre pelée et coupée en tranches de 1/2 pouce

Instructions:

  • Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser généreusement un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
  • Dans un grand bol, mélanger l’avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, les noix de Grenoble, les fraises et les pépites de chocolat.
  • Ajouter le lait, l’œuf battu, le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange à l’avoine et mélanger.
  • Verser dans les moules à muffins.
  • Ajoutez des tranches de banane au sommet des coupelles à l’avoine.
  • En option, dispersez des pépites de chocolat et des fraises supplémentaires si vous voulez plus de couleur.
  • Cuire les muffins flocons d’avoine jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange de lait soit pris, environ 25 minutes.

À vous maintenant!

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Source: the baking chocolatess - Muffins Farine D'avoine aux Pépites de Chocolat, Bananes et Fraises
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