Name: Moules à la Provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 kg moule; 1 boîte tomates en dés ou 6 tomates fraîches; 1 tasse bouillon de poulet; 6 échalotes coupées en rondelles; 1 gousse d’ail émincée; Basilic frais; 2 cuillères à thé graines de fenouil; Huile végétale

Recette par: Recettes qc - Moules à la Provençale
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg moule
1 boîte tomates en dés ou 6 tomates fraîches
1 tasse bouillon de poulet
6 échalotes coupées en rondelles
1 gousse d’ail émincée
Basilic frais
2 cuillères à thé graines de fenouil
Huile végétale

Instructions:

Laver les moules à l’eau froide.
Dans un grand chaudron, mettre environ 2 c. à soupe d’huile végétale et faire revenir les échalotes et l’ail.
Ajouter les tomates et le bouillon de poulet.
Ajouter les moules et les graines de fenouil.
Laisser cuire à feu moyen-fort durant 10 minutes.
Ajouter le basilic.
Remuer et servir immédiatement.

À vous maintenant!

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