Name: Papillote de Poisson à la Provencale
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de poisson blanc (dorale, merlan, cabillaud, lotte…); 12 tomates cerises; 1 oignon; 2 carottes; Huile d’olive; Sel, poivre

Papillote de Poisson à la Provencale

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
15

CUISSON
20

TOTAL
35

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 filets de poisson blanc (dorale, merlan, cabillaud, lotte…)
12 tomates cerises
1 oignon
2 carottes
Huile d’olive
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Pelez et râpez les carottes.
Epluchez et taillez finement l’oignon.
Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.
Répartissez les filets de dorade et les légumes sur chacune des feuilles.
Versez un filet d’huile d’olive par dessus puis salez et poivrez.
Refermez les papillotes.
Enfournez pendant environ 20 minutes, en vérifiant la cuisson.
Servez à la sortie du four.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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