Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-Glaçons -½ tasse de bière de gingembre -¾ tasse de thé vert glacé -2 c. à soupe de blanc d’œuf -2 c. à soupe de jus de citron -Cerises au marasquin, pour garnir -2 tranches de citron, pour garnir
Pour le Sirop Simple de Yuzu :
-¼ tasse de jus de yuzu ou de jus de pomelo -¼ tasse de sucre
Instructions
1-Préparer le sirop simple au yuzu : dans un petit contenant hermétique, verser le jus de yuzu et le sucre. Fermer le contenant et agiter pour diluer le sucre.
2-Remplir 2 verres courts à moitié avec des glaçons, puis ajouter la bière de gingembre.
3-Dans un coquetelier (shaker), verser le sirop simple au yuzu, le thé vert, le blanc d’œuf et le jus de citron.
4-Agiter vigoureusement pendant 30 secondes. Ajouter quelques glaçons et continuer d’agiter pendant 15 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
5-Verser dans les verres et garnir avec des cerises au marasquin et les tranches de citron.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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