Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
150 g de chèvre frais en bûchette Soignon
Une vingtaine de radis roses
1 botte de ciboulette
Sel, poivre
Instructions
À l’aide d’un cercle à pâtisserie ou d’un emporte-pièce en forme de cœur, réalisez des petites bouchées de chèvre.
Lavez et équeutez une vingtaine de radis. Tranchez-les très finement dans le sens de la hauteur. Egalisez les lamelles de radis ainsi obtenues.
Collez ensuite vos lamelles sur le chèvre, partie arrondie vers le haut. Parsemez les charlottes de ciboulette ciselée. Servez bien frais.
À vous maintenant!
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