Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 ml (2 tasses) de sauce tomate
125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Pour la farce:
1 contenant de ricotta de 425 g
250 ml (1 tasse) de provolone râpé
80 ml ( 1/3 de tasse) de romano râpé
80 ml ( 1/3 de tasse) de basilic frais émincé
1oeuf battu
Sel et poivre au goût
Pour la pâte:
375 ml (1 1/2 tasse) de farine
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
3 oeufs battus
250 ml (1 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Instructions
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la farce. Réserver au frais.
Préparer la pâte. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel. Faire un puits au centre. Ajouter les oeufs battus et le lait. Fouetter en incorporant la farine graduellement jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse comme une pâte à crêpes. Au besoin, ajouter un peu de lait.
Confectionner et farcir les manicottis en suivant les étapes présentées ci-dessous.
Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Verser un peu de sauce tomate au fond d’un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) et déposer les manicottis côte à côte, joint dessous. Napper de sauce et parsemer de parmesan. Cuire au four 30 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
