Name: Ma Mousse au Chocolat
Total time: 1 h
Yield: 5 Verrines
Ingredients: 150 gr de chocolat noir en morceaux; 30 gr de beurre; 2 oeufs; 2 c. à soupe d’arôme vanille; 150 ml de crème fraiche liquide (la 20 % de MG est très bien)

Ma Mousse au Chocolat

Recette par: Anne o fourneaux - Ma Mousse au Chocolat

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
1 à 2h00 au frigo

TOTAL
1h15 à 2h15

RENDEMENT
5 Verrines

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 gr de chocolat noir en morceaux
30 gr de beurre
2 oeufs
2 c. à soupe d’arôme vanille
150 ml de crème fraiche liquide (la 20 % de MG est très bien)

Instructions

Mettre le chocolat en morceau et et beurre au micro-onde pour les faire fondre. Bien mélanger.
Ajouter les 2 jaunes d’oeufs, la vanille et laisser refroidir.
Battre la crème fraiche au batteur (dans un bol passé préalablement au congélateur pour que la crème fouettée prenne bien) afin d’obtenir une crème fouettée.
Mettre cette préparation dans le chocolat.
Battre les blancs d’oeufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel). Incorporer au chocolat.
Mettre la mousse dans des verrines ou dans le plat de service. Laisser au frigo au moins 2 heures (si vous arrivez à tenir).

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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