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Recettes dici - Linguines à la Courge et au Bacon
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Linguines à la Courge et au Bacon
2020-04-11 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/linguines-a-la-courge-et-au-bacon-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 lb de linguines ou autres pâtes longues
- 8 tranches de bacon, émincées
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 tasses de courge musquée (Butternut), coupée en petits dés
- 1 1/2 c. à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 1/4 tasse de lait
- Sel et poivre du moulin
- 3 c. à soupe de basilic frais, haché
- Quelques copeaux de fromage parmesan d’ici, pour garnir
Instructions:
- Dans une grande casserole, cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée selon les instructions de l’emballage.
- Pendant la cuisson des pâtes, dans une grande poêle, faire revenir le bacon avec l’ail, l’oignon et les dés de courge.
- Délayer la farine dans le bouillon de poulet et ajouter le lait. Verser dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes.
- Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter dans une passoire, les ajouter à la sauce et, au besoin, saler et poivrer.
- Servir garni d’un peu de basilic et de Parmesan d’ici, au goût.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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