Détails de la recette
Linguines à la Saucisse et à la Chicorée
2016-07-09 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/linguines-a-la-saucisse-et-a-la-chicoree.jpgLinguines à la Saucisse et à la Chicorée
Recette par:
IGA - Linguines à la Saucisse et à la Chicorée
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 paquet de 375 g de linguines
- 10 ml (2 c. à thé) de concentré de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel
- 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile d’olive Compliments
- 4 saucisses italiennes fortes sans la peau, émiettées
- 2 gousses d’ail
- 125 ml (1/2 tasse) de Tomates séchées au soleil Compliments coupées en lanières
- 1 L (4 tasses) de chicorée tassée, hachée grossièrement
- Zeste d’un citron
- Au goût, poivre fraîchement moulu
- Pour garnir, Romano fraîchement râpé
Instructions:
- Dans une casserole d’eau bouillante non salée, cuire les pâtes selon les directives indiquées sur l’emballage.
- Égoutter en prenant soin de conserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson.
- Ajouter le concentré de bouillon à l’eau de cuisson et mélanger. Réserver.
- Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen et ajouter la chair des saucisses. Faire revenir pendant 3 minutes.
- Ajouter l’ail, les tomates séchées et 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson des pâtes.
- Faire cuire pendant 5 minutes en brassant de temps à autre ou jusqu’à ce que la chair des saucisses soit cuite.
- Ajouter les pâtes, la chicorée et le reste d’eau de cuisson des pâtes. Saupoudrer de zeste de citron et poivrer au goût.
- Mélanger délicatement pendant environ 3 minutes pour bien réchauffer le tout. Servir dans de grands bols à pâtes et saupoudrer de fromage romano.
Notes
BON APPÉTIT !
/5 - votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(Aucune note n'a encore été donnée)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(Aucune note n'a encore été donnée)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Bouillon Épices Fromage Fruits Pâtes alimentaires Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Iga
IGA - Linguines à la Saucisse et à la Chicorée ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Iga »
IGA - Linguines à la Saucisse et à la Chicorée ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Iga »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
