Name: Lanières de Poulet, Sauce Tandori
Yield: 4 Portions
Ingredients: 450 g (1 lb) lanières de poulet frais; Sauce à badigeonner tandori; 2 gousses d’ail, hachées; 15 ml (1 c. à soupe) moutarde au poivre vert; 250 ml (1 tasse) yogourt nature 2%; 30 ml (2 c. à soupe) sauce chili; 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé; 125 ml (1/2 tasse) canneberges rouges; Jus et zeste de 1 citron

Recette par: Metro - Lanières de Poulet, Sauce Tandori
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g (1 lb) lanières de poulet frais
Sauce à badigeonner tandori
2 gousses d’ail, hachées
15 ml (1 c. à soupe) moutarde au poivre vert
250 ml (1 tasse) yogourt nature 2%
30 ml (2 c. à soupe) sauce chili
30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé
125 ml (1/2 tasse) canneberges rouges
Jus et zeste de 1 citron

Instructions:

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une casserole, saisir l’ail quelques secondes dans un mélange beurre/huile.
Ajouter le reste des ingrédients de la sauce, amener à ébullition et retirer immédiatement du feu. En réserver environ la moitié.
Déposer les lanières de poulet sur une feuille de papier d’aluminium huilée.
Badigeonner les lanières de poulet avec le reste de la sauce et cuire 8 à 10 minutes en les retournant fréquemment.
Napper les lanières avec la sauce réservée et servir.

À vous maintenant!

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