Lasagnes Farcies avec Lanières de Boeuf, Fromage et Sauce Tomates

• 2 lb de lanières de boeuf
• 1 boite de lasagne (375 g)
• 1 boite de tomates en dès (796 ml)
• 1 boite de soupe tomates (284 ml)
• 1 pâte tomates (369 ml)
• 1 poivron rouge
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 échalotes
• Fromage cheddar râpé
• Piments broyés
• Assaisonnement italienne
• Sel
• Poivre

• Bien laver les légumes et les couper en petits morceaux.
• Faire cuire la lasagne tel qu’indiqué sur l’emballage.
• Faire cuire les lanières de boeuf dans une poêle avec un peu d’huile végétale. (10 min.)
• Quand les lanières de boeuf sont cuitent, les couper en morceaux.
• Ajouter les légumes coupés et continuer la cuisson un autre 10 min.
• Déposer les lasagnes cuitent sur votre surface de travail.
• Farcir la lasagne avec le mélange de lanières de boeuf et légumes.
• Ajouter le fromage cheddar râpé et rouler la lasagne.
• Dans une grande poêle mélanger les tomates en dès, la soupe tomates, la pâte tomates et bien mélanger.
• Déposer les lasagnes farcies dans la grande poêle (mettre du papier d’aluminium sur la poignée de la poêle), saupoudrer de fromage râpé.
• Assaisonner. Ciseler les échalotes.
• Mettre au four 20 min. + 5 min. à broil.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !