Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte de Pois chiches Compliments Équilibre de 540 ml (19 oz), rincés et égouttés
2 gousses d’ail, écrasées
125 ml (1/2 tasse) d’eau
80 ml (1/3 tasse) de poivrons rôtis du commerce, hachés
80 ml (1/3 tasse) de tahini
80 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive Sensations par Compliments
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron (environ 1 citron)
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu
Au goût, sel et poivre
Au goût, Croustilles de pita multigrains avec sel Compliments Simple Naturellement
Instructions
Au robot culinaire, mélanger les pois chiches, l’ail, l’eau, les poivrons rôtis, le tahini, l’huile, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Transférer le houmous dans un petit bol. Si désiré, garnir de quelques poivrons rôtis hachés.
Servir avec les croustilles de pitas.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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