HOUMOUS DE LENTILLES ROSES

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HOUMOUS DE LENTILLES ROSES

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 g de lentilles corail
  • Le jus d’un citron
  • 80 g de tomates confites
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 25 cl de bouillon de volaille
  • Quelques brins de coriandre
  • ½ c. à c. de cumin
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Dans le Panier vapeur du Cooking Chef, cuire les lentilles corail pendant 30 minutes à 120 °C.
  • Placer le Couteau dans le Bol Multifonction du Cooking Chef et mixer les lentilles, le bouillon de volaille, le jus du citron, et les tomates confites.
  • Assaisonner de sel et de poivre puis ajouter le cumin, l’huile d’olive et la coriandre ciselée.
  • Laisser refroidir au réfrigérateur puis déguster sur du pain grillé.

À vous maintenant!

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