Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
8 oz bacon fumé
8 oz Jambon , coupé en cubes ½ pouces
1 (15 onces) sauce tomate
2 tasses de bouillon de poulet
½ cuillère à café de poudre d’oignon
½ cuillère à café de basilic séché
¼ de cuillère à café de poivre
8 oz rigatoni pâtes sèches
8 oz petits morceaux d’ananas, égouttés
1 tasse de fromage mozzarella
Coriandre hachée
Instructions
Découpez le bacon en petits morceaux. Chauffer la grande poêle à feu moyen et ajouter le bacon.
Cuire jusqu’à ce que les aliments soient bien croustillants.
Retirez le bacon avec la cuillère à fentes.
Jeter toute la graisse de bacon sauf 1 cuillère à soupe.
Ajouter le jambon cube à la poêle. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le jambon soit doré.
Ajouter la sauce tomate, le bouillon de poulet, la poudre d’oignon, le basilic, le sel et le poivre; Remuer pour combiner.
Ajouter les pâtes et remuer.
Porter le mélange à ébullition, puis couvrir et cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 15 minutes.
Incorporer l’ananas et le bacon réservé, puis retirer du feu.
Saupoudrer le dessus des pâtes avec mozzarella et couvrir.
Laisser reposer jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Saupoudrer de coriandre avant de servir.
À vous maintenant!
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