Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2/3 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 cuillères à table d’ huile végétale
1 oignon coupé en dés
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à thé de thym séché
1/4 cuillère à thé de poivre
1 oeuf
4 cuillères à thé de moutarde de Dijon
1 paquet de protéines de soya précuites (de type Yves Veggie Cuisine) (340 g)
1/4 tasse de mayonnaise légère
4 pains à hamburger
4 feuilles de laitues
8 tranches de tomate
4 tranches de fromage suisse (facultatif)
Sel (facultatif)
Instructions
Dans un grand poêlon, faire griller les flocons d’avoine à feu moyen-vif, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Au robot culinaire, moudre grossièrement les flocons d’avoine.
Dans le poêlon, chauffer 1 c. à tab (15 ml) de l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon, l’ail, le thym et le poivre. Saler, si désiré.
Cuire, en brassant de temps à autre, pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit légèrement doré.
Ajouter la préparation d’oignon aux flocons d’avoine moulus dans le robot culinaire. Ajouter l’oeuf et la moitié de la moutarde, et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Mettre la préparation d’avoine dans un bol. Ajouter les protéines de soya et mélanger. Façonner la préparation en quatre pâtés de 3/4 po (2 cm) d’épaisseur.
Dans le poêlon, chauffer le reste de l’huile à feu moyen.
Ajouter les pâtés et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (les retourner une fois).
Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le reste de la moutarde. Étendre le mélange de moutarde à l’intérieur des pains.
Mettre un pâté dans chaque pain. Garnir de la laitue, des tranches de tomate et du fromage, si désiré.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
