Name: Grillades D’agneau Sauce Barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 côtes d’agneau secondes; 1 poitrine d’agneau légèrement dégraissée; 2 gousses d’ail; 5 branches de thym frais; Sauce barbecue : 5 c. à soupe de ketchup; 4 c. à soupe de sauce soja; 3 c. à soupe de miel liquide; 2 c. à soupe d’huile de tournesol; Sel et poivre du moulin

Recette par: La viande - Grillades D’agneau Sauce Barbecue

PRÉPARATION
10

CUISSON
25

TOTAL
35

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 côtes d’agneau secondes
1 poitrine d’agneau légèrement dégraissée
2 gousses d’ail
5 branches de thym frais
Sauce barbecue : 5 c. à soupe de ketchup
4 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe de miel liquide
2 c. à soupe d’huile de tournesol
Sel et poivre du moulin

Instructions

Peler l’ail et le hacher, effeuiller le thym et couper la poitrine en morceaux.
Disposer les côtes et les morceaux de poitrine d’agneau dans un plat, ajouter l’ail et le thym, verser l’huile et laisser mariner 1 heure minimum.
Préparer la sauce barbecue : mélanger le ketchup, le miel et la sauce soja dans un saladier et réserver à température ambiante.
Quinze minutes avant de passer à table, préchauffer le four à 180° C (Thermostat 6).
Saler et poivrer la viande d’agneau et la colorer des deux côtés à feu vif dans une grande poêle anti adhésive fortement chauffée.
Mélanger la marinade et la sauce barbecue, disposer la viande d’agneau dans un grand plat, la recouvrir de sauce, la cuire 8 à 10 minutes au four, la retourner lorsqu’elle commence à caraméliser et poursuivre la cuisson 10 minutes en arrosant régulièrement avec la sauce.
Servir les côtes et morceaux de poitrine d’agneau arrosés de sauce barbecue et accompagnés de frites.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Épices Huile Miel Sauces

Nos Suggestions:

REPAS DE GRILLADES DE DINDON AU BARBECUE

le dindon qc

PLATEAU DE GRILLADES VARIÉES

Iga

Burgers d'Agneau Farcis au Chèvre Sauce Tzatziki

Moi & cie

Kebabs D’agneau Grillés et leur Sauce à la Menthe

Recettes du monde

Côtelettes D'agneau Grillées et Sauce à la Moutarde, Érable et Framboise

recettes qc

Mijotée D'agneau en Sauce Tomate, Riz Basmati

cuisine actuelle

Bifteck de Flanc avec Sauce Barbecue à l'ail Rôti

Boulettes de Porc Sauce Barbecue

Recettes du Québec

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Grillades D’agneau Sauce Barbecue

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas