Gâteau Hummingbird
Recette par: Ma fourchette - Gâteau Hummingbird
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients

  • 3 tasses de farine
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 3 oeufs
  • 11/2 tasse d’huile végétale
  • 1 1/2 cuillères à thé d’extrait de vanille
  • 1 (8 onces) d’ananas broyés avec le jus
  • 2 tasses de bananes
  • 1 tasse de pacanes hachées

Glaçage au fromage

  • 8 onces de fromage à la crème
  • 1 tasse de beurre
  • 16 onces de sucre en poudre
  • 2 cuillères à thé de vanille
  • 1/2 tasse de pacanes hachées

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 350 degrés f, beurrer et enfariner 3 moules ronds de 9 pouces.
  • Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et la cannelle.
  • Ajouter les œufs et l’huile.
  • Incorporer la vanille, l’ananas, la banane, et 1 tasse de pacanes grillées hachées.
  • Répartir le mélange à gâteau dans vos 3 moules préparés.
  • Cuire au four 25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Pour le glaçage :

  • À l’aide de votre batteur électrique, mélanger tous les ingrédients.
  • Étendre environ le 1/3 du glaçage entre chaque couche de gâteau.
  • Garnir de noix.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Ma fourchette - Gâteau Hummingbird
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