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Recette par: marie claire - Gâteau de Pessah au Chocolat
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Gâteau de Pessah au Chocolat
2019-04-19 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/gacc82teau-de-pessah-au-chocolat-1.jpg PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat noir
- 75 g de sucre
- 3 œufs
- 2 c à soupe de maïzena
- 1 noix de beurre pour le moule
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole et le faire fondre à feu doux; rajoutez ensuite le beurre et faite fondre le tout.
- Cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune, ne conservez que le jaune et ajoutez le à la préparation. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Battez les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel et ajoutez-les délicatement au mélange. Versez ensuite délicatement la fécule de pomme de terre et mélangez.
- Versez la préparation dans un moule bien beurré et enfournez 35 min environ. Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Conseils
Accompagnez ce gâteau d’une boule de glace à la vanille et d’une sauce au chocolat maison.
BON APPÉTIT !
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