Name: Gâteau Chocolat et Fraises Glaçage Rose
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 oeufs; 175 mL de sucre; 5 mL de vanille; 125 mL de farine tout usage; 90 mL de cacao en poudres; 3 mL de levure chimique; 30 mL de lait chaud; 250 mL de crème à 35 %; 125 mL de sucre glace; 300 mL de fraises fraîches; 3/4 de tasse de beurre; 2 tasses de sucre à glacer; 1 c à s de vanille; 2 gousse de coloran alimentaire rose

Recette par: Circulaire en ligne - Gâteau Chocolat et Fraises Glaçage Rose

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 oeufs
175 mL de sucre
5 mL de vanille
125 mL de farine tout usage
90 mL de cacao en poudres
3 mL de levure chimique
30 mL de lait chaud
250 mL de crème à 35 %
125 mL de sucre glace
300 mL de fraises fraîches

Glaçage

3/4 de tasse de beurre
2 tasses de sucre à glacer
1 c à s de vanille
2 gousse de coloran alimentaire rose

Instructions:

Battre les oeufs au malaxeur jusqu’à ce qu’ils soient mousseux (bien gonflés) et de couleur blanchâtre.
Ajouter le sucre graduellement en continuant de battre. Aromatiser avec la vanille.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter aux oeufs en soulevant la pâte (ne pas se servir du malaxeur) et en alternant avec le lait.
Laver les fraises, mettre dans le mélange à gâteau.
Mettre dans un moule rectangulaire graisser.
Cuire au four à 350°C (400°F) pendant environ 30 minutes.
Garnir du glaçage rose et déposer des fraises sur le gâteau !

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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