Gâteau Chocolat-Fraises

• 400 g (2 tasses, 500 ml) de sucre granulé
• 245 g (1¾ tasse, 425 ml) de farine tout-usage
• 75 g (¾ tasse, 175 ml) de poudre de cacao non-sucrée
• 6 g (½ c. à table, 25 ml) de levure chimique (poudre à pâte)
• 7 g (½ c. à table, 25 ml) de bicarbonate de soude
• ½ c. à thé (7 ml) de sel
• 2 gros oeufs
• 1 tasse (250 ml) de café (ou d’eau)
• 1 tasse (250 ml) de lait
• ½ tasse (125 ml) d’huile végétale
• ½ c. à table (25 ml) d’essence de vanille
• Sucre à glacer

• On préchauffe le four à 350° F (175° C).
• Pour préparer la pâte à gâteau, rien de plus facile: on mélange bien ensemble les ingrédients secs dans un grand bol.
• On fait de même avec les ingrédients liquides, puis on combine.
• On mélange les deux à la main jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène (qui sera assez liquide), que l’on verse dans deux moules à gâteaux préalablement graissés et chemisés si nécessaire.
• On enfourne pendant une demi-heure environ.
• Glacer le gâteau avec du Nutella ou un glaçage fait maison.
• Saupoudrer de sucre à glacer

Gracieuseté de l’équipe circulaire en ligne
N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires. Merci !

BON APPÉTIT !