Name: Filet de Saumon au Vinaigre Balsamique, Miel et Dijon
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 portions de filets (ou darnes) de saumon; 1 gousse d’ail; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à soupe de miel liquide; 1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde à l’ancienne; 2 c. à thé (cc) d’huile d’olive; 1 à 2 c. à thé (cc) d’origan frais

Recette par: estherb48.blogspot - Filet de Saumon au Vinaigre Balsamique, Miel et Dijon

PRÉPARATION
5

CUISSON
12

TOTAL
17

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 portions de filets (ou darnes) de saumon
1 gousse d’ail
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de miel liquide
1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde à l’ancienne
2 c. à thé (cc) d’huile d’olive
1 à 2 c. à thé (cc) d’origan frais

Instructions

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Déposer le saumon, peau dessous, sur un plat à four tapissé de papier d’aluminium.
Mélanger le vinaigre, le miel, la moutarde et l’huile. En napper le saumon.
Parsemer de graines de sésame. Cuire au centre du four de 11 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
Retirer du four. Servir avec une spatule en métal, en laissant la peau sur le papier.

À vous maintenant!

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