Détails de la recette
Gratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette
2015-03-27 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Gratin-de-pomme-de-terre-et-merlan-à-la-mimolette1.jpgGratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette
Recette par:
Maggi - Gratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 6 pommes de terre
- 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
- 4 filets de merlans
- 125 g de mozzarella
- 80 g de mimolette ( Fromage )
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide
Instructions:
- Lavez, pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’1/2 centimètre.
- Faites cuire les pommes de terre dans le court bouillon 15 minutes à petite ébullition. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le merlan. Egouttez les pommes de terres et les filets de merlan en conservant le court-bouillon.
- Râpez la mimolette et coupez la mozzarella en lamelles.
- Dans le plat à gratin, répartissez les pommes de terre, ajoutez le merlan émietté. Répartissez dessus la mozzarella et la mimolette.
- Faites cuire le gratin dans votre four 8 minutes en position grill. Mélangez 150 ml de court bouillon et la crème. Nappez votre gratin.
Notes
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Source: Maggi - Gratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette
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