Name: Gratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette
Yield: 4 Portions
Ingredients: 6 pommes de terre; 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI; 4 filets de merlans; 125 g de mozzarella; 80 g de mimolette ( Fromage ); 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide

Recette par: Maggi - Gratin de Pomme de Terre et Merlan à la Mimolette

PRÉPARATION
25 Min

CUISSON
23 Min

TOTAL
48 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 pommes de terre
1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
4 filets de merlans
125 g de mozzarella
80 g de mimolette ( Fromage )
2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide

Instructions

Lavez, pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’1/2 centimètre.
Faites cuire les pommes de terre dans le court bouillon 15 minutes à petite ébullition. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le merlan. Egouttez les pommes de terres et les filets de merlan en conservant le court-bouillon.
Râpez la mimolette et coupez la mozzarella en lamelles.
Dans le plat à gratin, répartissez les pommes de terre, ajoutez le merlan émietté. Répartissez dessus la mozzarella et la mimolette.
Faites cuire le gratin dans votre four 8 minutes en position grill. Mélangez 150 ml de court bouillon et la crème. Nappez votre gratin.

À vous maintenant!

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