Darnes de Saumon et sa Vinaigrette à l’ail et aux Câpres

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3-4 gousses d’ail, hachées
  • 1/3 tasse d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de jus de citron frais
  • 4 c. à thé de câpres
  • Au goût, sel et poivre
  • 4 darnes de saumon frais

Instructions:

  • Dans un bol, mélanger, au fouet, les 4 premiers ingrédients.
  • Assaisonner et réserver.
  • Éponger les darnes avec un papier absorbant.
  • Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir les darnes 3 minutes par côté.
  • Servir le saumon avec la vinaigrette.

À vous maintenant!

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