Name: Cupcakes Normands Salés au Seigle et au Fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 90 g de farine de seigle compléte; 70 g de maïzena; 40 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1 oeuf; 20 cl de lait; 1/2 coeur de Neufchâtel; 1 c. à soupe de graines de pavot; sel, poivre; 1/2 Boursault (fromage); 1 c. à soupe de fromage blanc

Recette par: Cupcakes Normands Salés au Seigle et au Fromage
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

90 g de farine de seigle compléte
70 g de maïzena
40 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
20 cl de lait
1/2 coeur de Neufchâtel
1 c. à soupe de graines de pavot
sel, poivre

Pour le glaçage :

1/2 Boursault (fromage)
1 c. à soupe de fromage blanc

Instructions:

Préchauffez le four Th. 7 (210°C).
Délayez la levure dans 2 c. à soupe d’eau chaude et laissez reposer 10 min.
Faites chauffer le lait avec le Neufchâtel coupé en morceaux et faites fondre à feu moyen.
Mixez la crème de Neufchâtel obtenue.
Mélangez la farine avec la maïzena, le beurre, la levure, l’œuf, la crème de Neufchâtel et le pavot.
Rectifiez l’assaisonnement.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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