Name: Cuisse de Poulet aux Tomates à la Bière
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 3 tomates; 1 oignon; 20 cl de bière; 1 bouquet garni; 3 c. à soupe d’huile d’olive; Farine; Sel, poivre

Recette par: Cuisine AZ - Cuisse de Poulet aux Tomates à la Bière
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 cuisses de poulet
3 tomates
1 oignon
20 cl de bière
1 bouquet garni
3 c. à soupe d’huile d’olive
Farine
Sel, poivre

Instructions:

Saupoudrez les cuisses de poulet avec la farine, en retirant l’excédent, puis salez-les et poivrez-les.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte.
Faites-y revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon.
Épépinez et coupez les tomates en morceaux.
Jetez l’oignon, les tomates et le bouquet garni dans la cocotte puis laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez la bière, du sel et du poivre puis baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
Retirez le bouquet garni et servez sans attendre accompagné de riz.

À vous maintenant!

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