Name: CROUSTILLANT DE BOEUF AU GINGEMBRE (chinoise)
Yield: 4 Portions
Ingredients: 500 grammes de rumsteack; 1 oignon rouge; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; 1 racine de gingembre; 10 cl de sauce soja; 2 cl d’huile de sésame grillée

CROUSTILLANT DE BOEUF AU GINGEMBRE (chinoise)

Recette par: Tradition D'asie - CROUSTILLANT DE BOEUF AU GINGEMBRE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 grammes de rumsteack
1 oignon rouge
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 racine de gingembre
10 cl de sauce soja
2 cl d’huile de sésame grillée

Instructions:

Emincez le bœuf en fines lamelles.
Epluchez et émincez l’oignon finement.
Lavez et coupez en deux le poivron rouge.
Lavez et coupez en deux le poivron jaune.
Lavez et coupez en deux le poivron vert.
Videz les graines et émincez le poivron rouge en lanières, faites la même chose avec le poivron jaune et le poivron vert.
Epluchez le gingembre et coupez- le en deux dans le sens de la longueur.
Découpez en petits morceaux.
Mettez le bœuf dans un plat et versez par dessus la sauce soja et l’huile de sésame.
Ajoutez le gingembre.
Mélangez et réservez au froid.
Placez un disque de feuille de brick et badigeonnez-le de beurre fondu.
Coupez-le en deux.
Superposez les feuilles de brick de façon à faire une croix.
Placez la feuille de brick dans une coupelle en terre cuite et mettez-la au four à 220 degrés pendant 5 minutes. Laissez refroidir et démoulez.
Faites revenir l’oignon dans un wok légèrement huilé.
Ajoutez le mélange de poivrons.
Versez le mélange bœuf, soja et gingembre .Cuisez jusqu’ à ce que la viande soit colorée.
Après cuisson versez la préparation de bœuf dans la feuille de brick colorée.
Suggestion d’accompagnement : riz blanc.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Sauces Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Burgers au Porc Barbecue Pratico-pratiques - Burgers au Porc Barbecue

Saumon sur un Lit de Riz Saumon sur un Lit de Riz

Photo Recette Sauté de Pois Chiches et Légume Sauce style Général Tao

Sauté de Pois Chiches et Légume Sauce style Général Tao Bonduelle - Sauté de Pois Chiches et Légume Sauce style Général Tao

Photo Recette Poulet Ranch à la Mijoteuse

Poulet Ranch à la Mijoteuse Pratico pratiques - Poulet Ranch à la Mijoteuse

Photo Recette Porc Patates Douces et Pommes Rôties au Balsamique

Porc Patates Douces et Pommes Rôties au Balsamique Coup de pouce - Porc Patates Douces et Pommes Rôties au Balsamique

Photo Recette AILES DE POULET CROUSTILLANTES

AILES DE POULET CROUSTILLANTES Mes recettes leclerc - AILES DE POULET CROUSTILLANTES

Photo Recette Poulet de Cornouailles Laqué à la Bière Noire et à L’érable et Légumes Racines Rôtis

Poulet de Cornouailles Laqué à la Bière Noire et à L’érable et Légumes Racines Rôtis Le soleil - Poulet de Cornouailles Laqué à la Bière Noire et à L'érable et Légumes Racines Rôtis

Photo Recette Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices

Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices VH - Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices

Recette proposée par: Tradition d'asie
Tradition D'asie - CROUSTILLANT DE BOEUF AU GINGEMBRE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Tradition d'asie »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.