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Recette de:
CRÈME GLACÉE FRITE

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Détails de la recette

CRÈME GLACÉE FRITE

Recette par: Foodlavie - CRÈME GLACÉE FRITE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 250 ml de céréales Corn Flakes écrasées
  • 250 ml de céréales Rice Krispies
  • 125 ml d’arachides rôties au miel, concassées (Planters)
  • 65 ml de graines de sésame
  • 15 ml de cannelle moulue
  • 4 boules de crème glacée à la vanille, de la grosseur d’une orange (Parlour de préférence)
  • 2 oeufs battus
  • 5 ml d’extrait naturel de vanille
  • 85 ml de lait, environ
  • Sirop d’érable pur
  • 65 ml de chocolat de votre choix


InstructionsInstructions:

  • La version originale de cette recette prévoit 4 portions.Façonner 4 boules de crème glacée.
  • Congeler. Pendant ce temps, battre un oeuf avec la moitié de la vanille. Réserver.
  • Dans un grand bol, mettre les Corn Flakes, les Rice Krispies, les arachides, les graines de sésame et la cannelle.
  • Mélanger. Rouler une boule de crème glacée dans le mélange d’oeuf et rouler ensuite dans le mélange de céréales. Congeler 30 minutes.
  • Battre l’autre oeuf avec l’autre moitié de la vanille et rouler à nouveau les boules de crème glacée dans le mélange d’oeuf et ensuite, dans le mélange de céréales.
  • Congeler 30 min supplémentaires.
  • Chauffer le lait et y faire fondre le chocolat. Si le chocolat est trop épais, liquéfier en ajoutant du lait pour en faire un coulis.
  • Préchauffer l’huile de la friteuse à 190 °C (375 °F) environ 15 min, jusqu’à ce que l’huile soit bien chaude. Frire les boules de crème glacée de 20 à 30 s chacune.
  • Égoutter et servir dans une assiette. Garnir d’un trait de sirop d’érable et de coulis de chocolat. Décorer le pourtour de l’assiette avec du coulis de chocolat si désiré. Déguster.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Foodlavie
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