Name: Crème à la Mangue au Miel
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 450 g de chair de mangue; 200 ml de lait; 100 g de noix de coco râpée; 80 g de miel; 200 g de crème anglaise; 5 feuilles de gélatine

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
5

CUISSON
2h00 au frigo

TOTAL
2h05

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g de chair de mangue
200 ml de lait
100 g de noix de coco râpée
80 g de miel
200 g de crème anglaise
5 feuilles de gélatine

Instructions

Coupez la chair de mangue en dés.
Remplissez à mi-hauteur 4 petits moules ou ramequins avec ces dés de mangue.
Faites bouillir le lait avec la noix de coco râpée et le miel pendant 1 min.
Ajoutez les feuilles de gélatine ramollies à l’eau froide et la crème anglaise. Mélangez bien.
Versez cette préparation dans les moules (ou ramequins) en recouvrant la mangue.
Placez 2 heures au réfrigérateur.
Servez bien frais.

À vous maintenant!

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