Crème à la Mangue au Miel

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Crème à la Mangue au Miel
Photo de la Recette: Crème à la Mangue au Miel
Recette par: CuisineAZ
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 450 g de chair de mangue
  • 200 ml de lait
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 80 g de miel
  • 200 g de crème anglaise
  • 5 feuilles de gélatine

Instructions

  • Coupez la chair de mangue en dés.
  • Remplissez à mi-hauteur 4 petits moules ou ramequins avec ces dés de mangue.
  • Faites bouillir le lait avec la noix de coco râpée et le miel pendant 1 min.
  • Ajoutez les feuilles de gélatine ramollies à l’eau froide et la crème anglaise. Mélangez bien.
  • Versez cette préparation dans les moules (ou ramequins) en recouvrant la mangue.
  • Placez 2 heures au réfrigérateur.
  • Servez bien frais.

À vous maintenant!

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