Name: Côtelettes de Porc en Sauce avec Épinards et Tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 c. à t. d’ huile de canola ou d’olive; 6 côtelettes de porc désossées (environ 1 ½ lb/681 g); 2 tasses de tomates raisins, coupées en deux; 3 gousses gousse d’ail, émincée; 1 boîte soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de poulet sans sel ajouté; 2 c. à s. d’ eau; 1 c. à s. de vinaigre balsamique et de jus de citron (chacun); 1/2 c. à t. de sauce Worcestershire; 6 tasses de jeunes feuilles d’épinards; 3 c. à s. de basilic frais, haché

Recette par: campbells - Côtelettes de Porc en Sauce avec Épinards et Tomates

PRÉPARATION
10

CUISSON
25

TOTAL
35

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à t. d’ huile de canola ou d’olive
6 côtelettes de porc désossées (environ 1 ½ lb/681 g)
2 tasses de tomates raisins, coupées en deux
3 gousses gousse d’ail, émincée
1 boîte soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de poulet sans sel ajouté
2 c. à s. d’ eau
1 c. à s. de vinaigre balsamique et de jus de citron (chacun)
1/2 c. à t. de sauce Worcestershire
6 tasses de jeunes feuilles d’épinards
3 c. à s. de basilic frais, haché

Instructions

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Cuire les côtelettes de porc 5 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Transférer dans une assiette. Réduire la chaleur à feu moyen.
Ajouter les tomates et l’ail dans la poêle; faire cuire pendant 2 minutes en remuant.
Incorporer la soupe, l’eau, le vinaigre, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
Faire cuire en remuant constamment, jusqu’à ebullition.
Déposer les épinards sur la sauce. Réduire le feu, couvrir et faire mijoter 2 minutes, jusqu’à ce que les épinards soient tombés.
Mélanger les épinards à la sauce. Remettre les côtelettes dans la poêle et les enrober avec la sauce. Parsemer de basilica.

À vous maintenant!

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