Name: Côtelettes de Porc Sauce Champignons et Câpres
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 côtelettes de porc de 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur; 2 c. à soupe d’ huile d’olive; 1 boite de crème de champignons + 1 boite d’eau; 2 oignons coupés en rondelles; 1 gousse d’ail; 1 petit bouquet de brocoli; Des câpres; Piments broyés; Persil

Recette par: Circulaire en ligne - Côtelettes de Porc Sauce Champignons et Câpres

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 côtelettes de porc de 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur
2 c. à soupe d’ huile d’olive
1 boite de crème de champignons + 1 boite d’eau
2 oignons coupés en rondelles
1 gousse d’ail
1 petit bouquet de brocoli
Des câpres
Piments broyés
Persil

Instructions:

Préchauffer le four à 400 °F.
Au besoin, préparer les côtelettes en retirant l’excédent de gras.
Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen.
Saisir les côtelettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.
Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire les oignons et l’ail de 1 à 2 minutes, puis verser la crème + 1 boite d’eau.
Mettre les câpres et assaisonner.
Couvrir et cuire au four 20 minutes.
À la sortie du four, parsemer de persil.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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