Name: Côtelettes de Porc au Miel, à la Sauce Soya et à L’hydromel
Prep time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/2 tasse de miel; 1/4 tasse de sauce soya; 1/4 tasse d’huile d’olive; 4 gousses d’ail, hachées finement; 1/4 tasse d’hydromel (ou de vin blanc); 2 c. à thé de graines de sésame grillées; 8 côtelettes de porc bien épaisses, soit environ 1.2kg; Sel et poivre du moulin

Recette par: bedon gourmand - Côtelettes de Porc au Miel, à la Sauce Soya et à L'hydromel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
5 min. + 4h00 de marinage

TOTAL
4h10

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse d’huile d’olive
4 gousses d’ail, hachées finement
1/4 tasse d’hydromel (ou de vin blanc)
2 c. à thé de graines de sésame grillées
8 côtelettes de porc bien épaisses, soit environ 1.2kg
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients pour la marinade (sauf le porc) puis saler et poivrer généreusement. Bien mélanger.
Placer le porc dans un grand contenant hermétique et verser le 3/4 de la marinade dessus.
Fermer, mélanger comme un fou et réserver au frigo pour 4 heures. Brasser chaque heure.
Réserver la marinade au frigo aussi.
Préchauffer le BBQ à température élevée et réduire l’intensité du feu de moitié. Huiler les grilles.
Déposer les côtelettes sur le feu et cuire pendant 1 minute. Donner une rotation de 45 degrés et poursuivre la cuisson une autre minute. Retourner la viande et répéter. Cuisson 1 minute, rotation de 45 degrés et cuisson 1 minute.
Badigeonner la viande sans cesse avec la marinade fraîche !
Tout dépendant de l’épaisseur, la viande devrait être légèrement rosée.
Poursuivre à cuisson indirecte si nécessaire.
Déposer dans une assiette, recouvrir de papier d’aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Boissons Épices Graines Sauces Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Linguine aux Crevettes à la Sauce Tomate Crémeuse

Linguine aux Crevettes à la Sauce Tomate Crémeuse Plaisirs laitiers - Linguine aux Crevettes à la Sauce Tomate Crémeuse

Photo Recette Gratin de Chou-Fleur au Fromage

Gratin de Chou-Fleur au Fromage Kraft - Gratin de Chou-Fleur au Fromage

La Salade de Pâtes Vie pratique - La Salade de Pâtes

Photo Recette Nouilles de Céleri-rave à la Sichuanaise

Nouilles de Céleri-rave à la Sichuanaise Chatelaine - Nouilles de Céleri-rave à la Sichuanaise

Photo Recette Gigot D’agneau à la Menthe, Petits Pois à la Française

Gigot D’agneau à la Menthe, Petits Pois à la Française Marie claire - Gigot D'agneau à la Menthe, Petits Pois à la Française

Photo Recette Sauce Alfredo à Base de Chou-fleur sur Pâtes de Courge Musquée

Sauce Alfredo à Base de Chou-fleur sur Pâtes de Courge Musquée Life made delicious - Sauce Alfredo à Base de Chou-fleur sur Pâtes de Courge Musquée

Photo Recette Linguines à L’encre de Seiche

Linguines à L’encre de Seiche Femme actuelle - Linguines à L’encre de Seiche

Photo Recette Côtes de Veau à la Vapeur de Cidre

Côtes de Veau à la Vapeur de Cidre Marmiton - Côtes de Veau à la Vapeur de Cidre

Recette proposée par: bedon gourmand.blogspot
bedon gourmand - Côtelettes de Porc au Miel, à la Sauce Soya et à L'hydromel ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par bedon gourmand.blogspot »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.