Name: Côtelettes de Porc Diablées
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 à 10 côtelettes de porc; 1 oignon finement haché; ¾ tasse de jus de citron; 2 c. à table de moutarde sèche; ¼ tasse de cassonade; 1 ½ de sauce Chili ou ketchup; 3 c. à soupe de sauce Worcestershire

Recette par: Le Coin Recettes de Jos

PRÉPARATION
20

CUISSON
1h00

TOTAL
1h20

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 à 10 côtelettes de porc
1 oignon finement haché
¾ tasse de jus de citron
2 c. à table de moutarde sèche
¼ tasse de cassonade
1 ½ de sauce Chili ou ketchup
3 c. à soupe de sauce Worcestershire

Instructions

Enlever presque tout le gras des côtelettes.
Faire tremper les côtelettes pendant 1 heure (ou plus) dans la marinade faite avec les autres ingrédients.
Faire fondre et dorer le gras dans un poêlon.
Égoutter les côtelettes et faire brunir dans la graisse.
Lorsqu’elles sont dorées, ajouter la marinade.
Couvrir le poêlon et laisser mijoter pendant 1 heure à feu lent avec la marinade.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Le Coin Recettes de Jos
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